Lange tijd heb ik in Amsterdam een paar dagen per week als schoonmaker gewerkt in bierspeciaal cafe De Spuyt.
Een van de voordelen van daar werken was dat ik 50% personeelskorting kreeg. Dat heeft me voor altijd verpest, want sindsdien heb ik een grote voorliefde voor speciaal bieren ontwikkeld.
Mijn vreugde was dan ook groot toen ik in Utrecht Kafe Belgie ontdekte. Een gezellig laagdrempelig cafe aan de Oude gracht met zeer veel verschillende bieren en -ongewoon hier in Utrecht- een divers publiek.
Hier ben ik dan ook aan een doorlopend project begonnen: het proeven en beschrijven van al die verschillende soorten bier.
De Zeezuiper (7,5%)
De Zeezuiper is een fris biertje, die enigzins aan La Choeffe doet denken. Door de hoge gisting is het enigzins zoet.
Ik vind hem goed te drinken.
Eindoordeel: 7
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
3 opmerkingen:
Mark, dit stelt mij teleur: maar 1 biertje omschreven? Waar blijven al die anderen die je inmiddels, waarschijnlijk al meerdere malen, geproefd hebt? Of ben je al die smaken alweer vergeten?
Hopelijk zijn dit genoeg vragen voor je om weer een half uur over na te denken en te bloggen. ;)
Yes! Ik voel een paar leerzame avonden in de Spuyt aankomen!
Joost,
namens Mark zeg ik maar even dat het nooit verstandig is om alles wat je weet in een keer bloot te geven. Anders ben je in een keer uitgepraat (en ook weer een hele klap geld kwijt aan nieuwe biertjes, wat verder niet erg is, maar wat ik persoonlijk liever met mate zou zien)
geen zorgen, meer smaken zullen volgen...
Een reactie posten